以產業復興打造三峽⽂創聚落
林峻丞憶起過往:「10 年前, 很多遊客來三峽, 都是為了去三峽⽼街。10 年後, 在地的青年們開始選擇留在三峽或回來三峽,投⼊在地教育與⽂化發展⼯作,也開始有⼈因為⽢樂⽂創⽽來三峽。」
三峽舊名「三⾓湧」, 是⼀個位在臺北盆地西南隅, 由⼤漢溪、三峽溪、橫溪等三條河川匯集, 具豐沛⽔利資源, ⼈⼝ 10 餘萬⼈的鄉鎮。並由煤礦、染布、茶、樟腦, 構成三峽地區具代表性的特⾊物產。其中因三峽盛產染料的原料-⼤菁,加上有清澈的溪⽔供應,並由淡⽔河運進布匹,因此染布業發展興盛。故早期三峽⽼街的商店,以染布業為最多,其中尤以藍染的染坊最為出名。
後因外國商⼈來臺後發現三峽地區的⼭區亦適合產茶,同時更有樟樹及煤礦等資源,因此開始墾地種茶、煉製樟腦、開採煤礦。在⽔利設施尚未普及的年代,三峽⽼街是附近⼀帶最早擁有⽔利設施的街區,⽽中式與巴洛克式建築交錯的街景更說明三峽早期與西洋通商⽂化締造的⾵華與⿍盛。
▲甘樂食堂是甘樂文創在三峽的「起家」據點
在地⽂化創業的先驅
2005年林峻丞回鄉接⼿家族事業的同時,看⾒了三峽社區中許多問題與困境。過去繁盛的⽼街仍在,惟由於商業形態不斷的轉變,三峽未能與時俱進發展成⻑,最後徒剩華麗的外表,逐漸失去豐富的產業底蘊與歷史⽂化的光輝。
將在地發展視為使命的他,毅然決然跳出舒適圈,於2010年成⽴⽢樂⽂創, 期許能成為與社會、社區共好的⽂創社會企業,透過⽂化創意浸潤帶動城鄉永續發展,並投⼊資源以建構弱勢學童關懷系統,陪伴在地孩⼦成⻑。
歷經⻑達 6 年不斷摸索在地永續經營的可⾏性,團隊終於開展出了專注於弱勢兒少教育、青年培育、產業推進、⽂化扎根、環境永續等五⼤核⼼主軸的「永續社區⽀持系統」,逐步將社區中的孩⼦、職⼈、居⺠等關係⼈串連在⼀起,⼀點⼀滴累積出涵蓋了社區營造、設計、旅遊、餐飮、藝⽂、 敎育、⽂創商品的事業體,並透過社會企業共好模式,讓旗下的團隊,如⽲乃川國產⾖製所、⽢樂⾷堂、⽢樂旅宿等的收益,成為協助地⽅產業及地⽅青年、孩童的實際助益,這些營業據點並使⽤在地⾷材與服務,以實際⾏動⿎動在地永續發展。
▲合習聚落由三峽舊醫院改建,串連⼯藝⽂化、良⾷商店及職能學苑
▲甘樂食堂內陳列各種在地商品
⽢樂⽂創除連結本⾝事業體,更進⼀步結合在地青年創育坊等政府資源,建⽴兼具「在地育成」與「推廣交流」的⽢樂創⽣⽣態系,藉由合作、投資等強化的在地⼈才培育與發展,如鏈結地域振興聯盟、在地青年創育坊、地⽅創⽣學校等育成機制,並應⽤⽢樂的媒體專業以相關市集、成果展、年會、⼩村⻑影⽚、⽢樂誌等⾏銷推廣,吸引更多⼈與產業⼀同加⼊,帶動三峽在地豐富的產業發展,例如製茶、藍染、⾦⼯、⽊雕等。並在⽂化扎根上,開啟「職⼈⼩學堂」計畫,與中⼩學校合作串連超過20位在地職⼈設計教育課程,更進⼀步將在地知名舊建築-愛鄰醫院改造成為「合習聚落」,邀請職⼈直接進駐在聚落,提供在地青年學⼦技藝學習場域。有曾經⾯臨中輟的孩⼦,在此學習後,成為全臺最年輕的⽊雕⼯藝師,是峻丞最欣慰的成果之⼀。
推動產業創新,有⽬共睹
近年有越來越多青農返鄉三峽接⼿家族茶廠,⽽正是⽢樂⽂創的聚焦扶持在地重點產業。在臺北往三峽的市道110 線上,周圍⼭丘起伏,遍滿茶園,是三峽茶葉種植重要區域,⾏⾞⾄此放眼望去皆是傳統茶⾏。眼尖者會發現,其中有幾家的招牌形象,⾵格優雅現代,明顯出眾,這都是⽢樂⽂創⻑期在地耕耘的成果。⽢樂⽂創專案經理,也是返鄉青年的曹肱綸 JJ 帶著我們⼀⼀巡禮。
例如「綠葉茶園」,經營者鍾明貴曾是⼤客⾞司機,他有感家中⻑輩⾟勞⽽返鄉接⼿家業。經營初期,由於苦茶油單價較⾼,消費客群多為⻑者,加上種植培育皆需⼤量⼈⼒投⼊以致產能不⾜等,種種原因讓他的產品不易打⼊市場,⽢樂⽂創適時協助他改造店⾯及招牌,也重新規劃產品包裝⾏銷策略,並將苦茶油引進⽢樂⾷堂 ,創造⻑期的穩定通路。
▲JJ與綠葉茶園負責人合影
另外,經營百年傳承五代的⽼字號「天芳茶⾏」,由⿈正忠和兒⼦耀寬共同經營,他們的茶園不僅通過有機認證,製茶廠也通過安全衛⽣五星級評鑑認證,更多次榮獲⽐賽茶優勝之殊榮。⽢樂⽂創藉由茶⾏的品牌基礎, 輔導協助茶⾏拓展體驗服務, 推出⼿作製茶的體驗課程,讓參與⺠眾深⼊瞭解在地茶產業⽂化。並設計出⼝碑極佳的新包裝,讓兩代經營者豎起姆指讚道:「包裝不但有設計感,也顧及包裝換季的永續性,可以讓我們⻑期使⽤,真的是經典的設計!」
觀察JJ與在地產業夥伴們熱絡的互動,我們可以感受到⽢樂「從上⽽下」的企業精神,對在地有著深切的投⼊和熱情。
▲JJ與天芳茶行二代於自家茶園
⽢之如飴、樂在其中
未來⼗年,⽢樂⽂創的願景是讓臺灣成為國際社會中地⽅創⽣的典範。社區議題廣泛⽽深刻,牽涉教育、產業、⽂化和環境等多層⾯,⽢樂秉持初衷,親⼒親為,這種深度的參與不僅是對社區的關懷,更是對在地⽂化、環境和教育的實踐,為當地帶來活⼒與動能。
透過這樣的努⼒,⽢樂成為社區的引領者,以與時俱進的能量灌注在地,如同⽔滋潤⼟壤⼀般,不論是活化在地⽼屋成為當地新亮點(合習聚落等)、拓展三峽在地林下經濟與⽂化延續(⼤菁、茶、筍等)、匯集在地能量重建三峽新品牌(⽢樂茶事)等,推動著三峽在地的穩健永續發展。進⼀步匯集全臺創⽣動能, 持續帶來正向影響⼒, 成就與⼟地共⽣、共創、共好的願望!⽤腳踏實地的精神,⼀點⼀滴地打造永續社區,⼀如他們當初創⽴的初衷 -「⽢」之如飴、「樂」在其中。
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