【雲林海口好蝦甜鑫“黑金”~農村煉金術，尋找海口黑腹帥，黑腹美】
海口有限公司(好蝦甜鑫)位於一個不斷被超抽地下水、生態失衡的鄉鎮－口湖鄉。為了找回這塊土地的光采、老人的笑容，在22歲那年，海口負責人－林映君毅然決然回鄉創業，秉持「友善土地，天然養殖」的理念，採無毒無農藥的方式，養殖出讓女兒吃到不會過敏的好蝦，希望發揚家鄉產業；並將阿公傳下來近一甲的荒廢漁塭，打造成快樂漁場，將漁塭搭配體驗活動，並串聯地方特色產品，讓消費者實際了解生產基地，藉此活絡家鄉，實現「雲林版大堡礁」的創業夢！
許多傳統養殖的漁夫長輩，常說友善養殖(無毒無農藥的方式)，是做「白日夢」空想的養殖方式，但我天真的以為，將漁塭打造成大海生態養殖，讓自然去執行「適者生存，不適者淘汰」法則，魚吃剩下的才是我們人吃，藉此改善慣性漁業的養法。一般農漁民，最頭痛的問題，「會養不會賣」，這個問題同樣讓初步創業的我傷透腦筋，除了勤跑餐廳、市集、市場、且嚐試在網路上販賣，也勤於找尋行銷通路相關的課程；至今記得，我賣出的第一斤蝦，是我的同學捧場買的，當時的感動難以言喻！過程裡遇到很多挑戰，產、銷、人、發、財、觀、官、關等問題，10年過去，慢慢累積一定的Knowhow及豐厚的貴人存摺，熬到現今已有穩定客群。
雲林海口在世人眼中靠“黑金”(番薯，文蛤，烏魚子)維生的地方，產業斷層老化，人口不斷外移！在地產業價值如此豐富的所在，為什麼黑腹帥、黑腹美的青年就是留不住？
海口有限公司(好蝦甜鑫)在地經營長久，深感獨立打拼的艱難，了解到青年返鄉創業不易，常不知道有哪些管道能尋求協助；因此，「好蝦甜鑫」主要目標著在於協助返鄉青年諮詢、金流引薦、產業共享連結、二代銜接、企業研發創新、包裝行銷整合、部落客及媒體踩線露出；並積極整合當地青年漁民聯誼會(漁會系統)及當地青農聯誼會(農會系統)。同時，透過專業師資輔導課程、定期聚會交流聯誼，與相關產業共享連結，轉介媒合政府政策資源，分析產業未來發展方向，協助創業者找到適合的資源，提升漁青農青信心。此外，透過經濟部中小企業處的「在地青年創育坊」提案，創立「好蝦甜鑫X雲林海口在地青年創育坊」，協助雲林口湖在地年青農、漁民，實現想法與創意、創業圓夢，試圖將農漁村轉型成黑、富、美的優雅身形。
我認為「一個人可以走很快，一群人卻可以走很久」，不只自己好，更要帶動家鄉年輕的農漁民！希望用自身經驗影響更多人投入友善養殖行列，並提供有效的行銷課程資訊，讓當地年輕的農漁民少走許多冤枉路！過去，我們曾協助二代漁民承龍水產行，將原本要丟棄的烏魚子碎屑，轉換成其他多項產品，並引薦國立嘉義大學食品科學系呂英震老師，協助研發、調配比例製作烏魚子香腸、烏魚子菜頭粿…等加工易保存商品，以深入了解培育企業，協助解決問題。未來3至5年，希望能透過雲林海口在地創育坊的能量，協助在地農漁民青年創業，透過海口嘻遊記遊程規劃，藉此發展出雲端智能養殖、預購儲值智慧零售、共享智慧冷鏈物流合作對象及整合智慧烹調雲端廚房等潛在資源，將雲林海口農漁業的小村落，規劃成農漁業的矽谷！讓在地青年在家鄉深根，走向國際。
108年8月16日的好蝦赤腳季暨海口郎小農市集連結
107年台中中學到此體驗漁村體驗
108年串連推動口湖農村小旅行
106年媒體踩線參訪小農農場
為遊客體驗抓蝦活動
