花鄕⽥尾植綠⽣活創育聚落
花鄉⽥尾 - 植綠⽣活的創育聚落。在彰化有許多的隱形冠軍,花卉產業就是其中⼀項。因此造就往來南北國道的⽤路⼈,在夜晚⾏經彰化路段時,總能看到⼀望無際花⽥燈海的奇景。
全臺最⼤的花卉集散地就在彰化縣,不論種植⾯積、產量與產值幾乎都居全臺之冠。 彰化縣的花卉種植⾯積占全臺 38%,全臺花卉幾乎每三朵有⼀朵來⾃彰化。其中花卉產業的中⼼就在「⽥尾」,雖道是「尾」,但卻⼀點也不落⼈後。
「花的故鄉」⽥尾鄉從⽇治時代就開始種植花卉,⽬前花卉種植超過五百頃,90%的居⺠從事園藝的⼯作,⺠國62年闢建公路公園,爾後改為「公路花園」,成為臺灣第⼀個「公路花園園藝特定區」。⽥尾的花卉年產量與種類花類繁多居全臺之冠,其中以菊花為⼤宗,農⺠為了菊花⻑得⼜⼤⼜漂亮,⼊夜以後花農點上⼀盞盞的燈泡,秋冬時節宛如不夜城,成為極具地⽅特⾊美景。
⽽如此興盛的發展,是需要在地產業共同投⼊的,芳慈與董家花⽥⼆代「社團法⼈彰化縣⽥尾公路花園協會」應然⽽⽣。
協會陪伴⽥尾⾛過⾃傳統園藝農村轉型為多元化經營的繁榮商圈已20個年頭,時⾄今⽇⽥尾已成園藝重鎮,協會仍然堅守使命,以推廣在地園藝產業發展為⼰任。
不僅致⼒於協助產業發展,協會更積極培育當地的園藝⼈才並推動產業創新轉型,以建⽴能夠跨越世代的銜接機會。這不僅是對當前產業環境的回應,更是將產業延續下去的努⼒,藉由扎實的培訓和推動創新,將園藝的智慧傳承給下⼀代,使其在融合傳統與現代的過程中創造與時俱進的定位與⽣機。
▲芳慈與董家花⽥⼆代
青年返鄉加⼊在地團隊
張芳慈是七年級⽣,畢業於國⽴中央⼤學中⽂系。起初在桃園的補教業⼯作,因為家⼈⾝體狀況不佳選擇返鄉照顧,鑑於以往的⼯作經驗,她在故鄉應徵的第⼀份⼯作便投⾝在⽥尾公路花園協會。
協會位於⽥尾花卉觀光區的中⼼,但他們的⼯作不只是推廣⽥尾的觀光事業,更要協助在地業者職能提升與進修,舉凡花卉農業專業認證推廣、相關農業科技精進導⼊及協助農⺠申請政府補助計畫等,都是協會的職責。芳慈也發揮⽂學所⻑,對在地產業的創業者進⾏⼀連串的紀錄報導,期望以現在媒體傳播⼒道,⽤溫暖務實的⽂字將在地故事傳播發揚。
▲芳慈與董家花⽥討論農村餐桌
由於出⾝在地,她更能觸及最草根的⼈事物,在深⼊探訪後,芳慈發現農友個個⾝懷絕技,並具有⾮凡的知識和技術,每個⼈都是園藝界的⼀把好⼿,但卻缺乏連結,無法彼此串連互補,在傳承和轉型上也⾯臨逐漸斷層的挑戰,儘管過去在地產業曾經興盛,但隨著時間的推移,仍⾯臨轉型的壓⼒,地⽅產業似乎缺乏創新和與時俱進的推動⼒量。
▲芳慈與瑞楓花卉三代討論遊程
創育坊提供產業縱橫整合
發現問題便要解決問題,作為在地園藝產業的奧援,協會除了集結在地產業資源,更進⼀步向外鏈結公私部⾨的各項產業發展資源,透過如在地青年創育坊與促進商圈發展等相關計畫的資源挹注,協會建⽴在地園藝產業縱向與橫向的連結網絡。⼀⽅⾯使產業鏈上下游的技術更能銜接無礙, 另⼀⽅⾯也協助相關產業圈內的異業結盟,並建構完善技術傳承與⼈才培育機制,強化在地農友園藝證照取得,並廣邀在地⽼師傅、農友與綠⼿指加⼊,吸引更多各地對園藝有興趣的⼈⼀起投⼊⽥尾在地園藝產業發展,讓⽥尾園藝產業繼續發揚。
▲芳慈與瑞楓花卉三代討論遊程
在⽥尾公路花園協會的投⼊與輔導下,成果如同⽥尾花海⼀般遍地綻放,同時也展現出⽥尾園藝產業的深厚底蘊。
在技術移轉及產品開發上,如:協助「庭彩園藝」的兩代農⺠,結合農業及機械製造的技術,將樹葡萄連⽪帶籽帶果製作成霜淇淋,解決樹葡萄賞味期有限和市場接受度不⾼的問題;輔導畜產業「豐園⽺牧場」開發⽺⾁爐等料理包產品,並規劃利⽤⽺糞便製作肥料包、利⽤⽺雜製作寵物零⾷等。
▲庭彩園藝⼆代經營冰淇淋和園藝的複合商店
▲豐園⽺牧場
▲芳慈與庭彩園藝業者享⽤樹葡萄冰淇淋
在異業結盟及遊程開發上,連結了地⽅許多世代傳承的⽼字號農園,如三代接班的「瑞楓花卉農園」,就是環境教育及觀光遊程的踩點標的之⼀;⽽「董家花⽥」是傳統切花花農⼆代轉型的休閒農場,在協會策劃下,不僅是觀光遊程的終點站,「農村餐桌」體驗也即將在此展開,為傳統花卉產業注⼊更多元的發展契機及能量。
▲芳慈與協會夥伴
⼀起⾛花路吧
⾦曲⺠謠「菊花夜⾏軍」歌詞唱到:「⽉光華華,點燈照菊花… 願⾬⽔⽇照⾜,花枝⾼挑花型漂亮,以利市場, 願成本拿得回來…」描述著青年孤⾝返鄉種菊討⽣活的⼼聲。
青年花農夜半望著燈⽕通明的花⽥, 擔⼼⾎本無歸,只好細數著⾃家菊花品種,仿若「晚點名」⼀般,號令農產向市場「⿑步⾛」,縱使創作的地緣背景不同,如此動⼈⼼弦的歌曲,卻點出了青年創業以及花卉產業的背後⾎淚。
如今彰化⽥尾的產業青年,有了⽥尾公路花園協會的創育⽀持,不再孤軍奮⾾,能夠互相倚靠,營造⼀個專業及創新兼具的綠⾊產業網絡。
社團法⼈彰化縣⽥尾公路花園協會
電話│(04)883-2626
地址│彰化縣⽥尾鄉⺠族路⼆段50之1號
官網│https://www.twgarden.org.tw/front/index.php