【「食」安心，運用益生菌改良水質養殖健康魚蝦】
唐家深耕東石養殖超過50年的資歷，從祖父時代開始養殖鰻魚，現由第三代接班人唐昕遠管理，早期以鰻魚養殖為主，但因為市場需求及通路佔有率特殊，且養殖方無法直接接觸買主，造成價格波動；對此，唐大哥毅然決定創立「昕鮮漁場」品牌，轉型養殖使用酵素及益生菌之健康魚產，目前主要養殖以鰻魚、白蝦、虱目魚為主，秉持不亂投藥原則，使消費者吃的安心。
亮點案例
【農民放心swag午覺 擎壤農噴無人機2分鐘K.O.一分地】
擎壤科技研發之多功能無人機可執行農藥噴灑、農地巡視與驅趕鳥類等任務，改進目前國外進口農用無人機之缺點，針對臺灣農業需求進行功能優化。提升農民工作效率並減少過往施藥者易發生施藥時農藥中毒狀況，同時也改善農業高齡化及缺工之現況。
成為台灣最大公車動態系統商
2004 年銓鼎科技創辦人兼總經理鄭旭峰懷抱熱情，決定以自身工程技術背景投入創業，於是找了3個同樣具備通訊與網路技術能力的夥伴，創立銓鼎科技。「我們4個人憑藉著年輕的熱忱與衝勁，貸了一筆青年創業貸款，一腳踏入創業之路。」
五年有成 信豐農場與東大育成攜手用台灣紅藜為土地盡一份力
近年來歐美藜麥的高營養價值廣獲國際關注，信豐農場發現到台灣擁有在地原生種的「台灣藜」，是栽種原住民生活區域的百年傳統作物，也因其瑰麗的色彩，又稱為「紅藜」或「彩虹藜」。
天泰能源集團為從事太陽能發電廠開發、投資及管理的綠色企業，以促進台灣電力能源多元化，增加太陽能發電比例之永續發展為目標。目前在台投資已有超過468座電站，累積裝置量達130MW，為全台地面型太陽能電廠開發總量最多之公司，目前於雲林地層下陷區電業開發已達200MW、屏東地區40MW，土地開發總量為業界第一，資本額達60億，年營收更破5億元！未來三年計劃擴大投資，國泰人壽與國際瑞士私募基金共組投資平台，由天泰能源集團開發規劃與維運電站550MW，投資額度達300億元新台幣。
第一科技技術股份有限公司(以下簡稱第一科技公司)成立於2011年，是一間年輕企業。公司的宗旨為整合兩岸業界與學術界的資源，致力於開發"創新"的技術及"卓越"的產品，以客戶"信任"的服務態度與客戶建立良好的策略夥伴關係，共同攜手促進產業的精進與發展，提升產業競爭力。目前主要客戶為國內外球化處理加工廠商，以及上游鋼廠如中鋼、大成鋼、嘉義鋼鐵等，與下游螺絲加工廠，如穎明、托福等共約30家，並可供外銷。所開發產品陸續獲得各項專利。
成亞資源科技股份有限公司(以下簡稱成亞資源)以『資源循環』、『節能減廢』、『綠色產業』、『永續經營』四大主軸為經營前進的動力和信念。利用『資源循環』的科技技術，將有用之工業廢棄物有價化，達成產業的『節能減廢』目標；並以自身和帶動相關產業鏈邁入『綠色產業』，最終成為一家『永續經營』綠色環保的中堅企業。
星宏石業有限公司(以下簡稱星宏石業)負責人蘇建州先生是出身於高雄湖內區的農家子弟，投入文化石、人造石等建築石材研發與生產製造已有20年時間。蘇建州先生本著崇尚自然、環保、節能減碳、綠建材的理念，不斷研發可減少環境污染傷害的建築材料，文化石從原料、製程到產品都採用天然環保的方式，並符合綠建材的概念。星宏石業總部及研發中心皆設立於高雄湖內區，希望能帶領家鄉投入創新環保產業，進而取代會破壞生態環境的養殖漁業。
「陶喜創意科技股份有限公司」是一家師生創業公司，由遠東科技大學(以下簡稱遠東科大)詹添印主任指導創新所畢業的謝凱文，憑藉著老師與學生的創意與熱誠，陶喜創意科技股份有限公司(以下簡稱陶喜創意)在98年度教育部U-Start大專畢業生創業服務計畫獲獎，於民國99年1月正式成立公司並進駐遠東科大創新育成中心，邁向真正的「技術商品化」之路。
台灣氣候宜人、土壤肥沃，農業技術發達，作物栽培及產品開發技術日新月異，在亞洲地區擁有舉足輕重的地位，所產出之農產品品質優良，除供應國內鮮銷市場外，也外銷至許多國家。然近年面臨鄰近國家如日本、韓國及中國大陸等地因農業技術提升及國家產業補助，而產出價格低廉的農產品；歐美澳等地之新品種推出，也以規模經濟的優勢結合品牌行銷，皆削弱我國農產品於國際市場上的競爭力及市場占有率。萬生生機從事菇類及蔬菜水果外銷已多年，在面臨各國排山倒樹而來的強勁競爭下，意識到唯有使用在地初級農產品研發出具競爭力及創新力的產品，才能繼續幫助台灣農業插旗國際藍海市場。
